In mezzo al parco naturale dello Sciliar - Catinaccio, tra il Passo Nigra e San Cipriano di Tires, si trova la Malga Plafötsch. La baita è situata su 1.570 m, circondata da prati e boschi appena sotto l'imponente panorama montano del Catinaccio e le Torri del Vajolet.
Già da più di 35 anni, noi, la famiglia Herbst-Stauder, abitiamo nella baita Plafötsch durante l'estate. Questo estate gestiamo la malga dal 18 giugno fino al 4 settembre. Il LUEDI è il giorno di RIPOSO!
Viziamo i nostri ospiti per tutto il giorno con specialità locali. A seconda del vostro gusto potete scegliere tra taglieri tradizionale di formaggio o speck, il famoso formaggio grigio con cipolla, yogurt con frutta fresca. Inoltre facciamo il pane in casa.
Anche i nostri succhi fatti in casa e le torte appena sfornate rendono il vostro soggiorno con noi alla baita Plafötsch un'esperienza culinaria speciale.
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